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Erba cipollina

2,35 € (prezzo relativo alla q.tà 50)
  • Codice Prodotto: 37
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Descrizione

L'erba cipollina è antisetticabattericida, vermifuga e antiossidante. Infatti, è molto usata per fare dei cataplasmi per la cura dell'acne, delle scottature, screpolature e vari tipi di punture di insetti (cicatrizzante).  un'azione diuretica, depurativa e digestiva; evita la formazione e favorisce l’eliminazione di gas intestinali (azione carminativa).

l'erba cipollina è ottima per realizzare prodotti sottolio, si può utilizzare per accompagnare bolliti, carni alla griglia o cotte in padella (bistecche, svizzere,etc.), per insaporire le insalate, o come aperitivo in tartine e panini con salumi e formaggi stagionati. Si consiglia inoltre di utilizzare l’olio in cui è immersa per aromatizzare le insalate.

Inoltre si accompagna bene a crostini con formaggi (sia delicati che stagionati), a uova strapazzate. Si possono inoltre preparare delle omelette farcite con formaggio e questa salsa. Sta molto bene come condimento per insalate di riso e di farro.