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Le Ricette

Tagliatelle Rosse con Capesante

15/02/2018

Le farine di frutta e verdura si ottengono essiccando il prodotto fino alla completa disidratazione. Vengono poi macinate e si utilizzano per colorare la pasta, nelle minestre, nelle creme, possono essere utilizzate nei dolci, nei frullati, nei frappè o per preparare deliziose salse.
Oggi proponiamo sul nostro sito le tagliatelle rosse con capesante, realizzate con la farina di pomodoro.



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Matchamisù - Tiramisù al tè Matcha

15/02/2018

Il MATCHA... un tè verde giapponese ricchissimo di proprietà! Si presenta sotto forma di polvere finissima, di un colore verde brillante stupendo e oltre ad accelerare il metabolismo, ha anche funzione disintossicante e fortifica il sistema immunitario. Questa volta però, al posto che aggiungerlo all’acqua calda o ad uno smoothie, lo abbiamo utilizzato al posto del caffè per la preparazione dei Tiramisù…


Risultati immagini per tiramisù al tè matcha


Ingredienti per 6 persone

  • 3 uova
  • 4 cucchiai di zucchero di canna
  • 400 g mascarpone
  • 400 g biscotti di riso o savoiardi
  • matcha in polvere       



Latte d'oro - Golden milk

02/07/2016

Questa bevanda che ha origine nella medicina ayurvedica ed è stata da sempre consigliata dai maestri yogi ha incredibili effetti sul corpo e la scienza oggi può dimostrare il perché.

La ricetta del Latte d’oro (Golden Milk) serve per migliorare l’elasticità, per chi ha problemi di articolazioni, o alle giunture o la schiena. E’ ottima per la colonna vertebrale dato che lubrifica, aiuta a rompere i depositi di calcio, riduce eventuali infiammazioni e contribuisce a rimuovere le tossine, grazie all’azione sul fegato. Combatte la depressione e l’Alzaimer. Dopo alcuni giorni sentirete notevoli cambiamenti.

L’ingrediente segreto è la curcuma che con più di 150 studi scientifici che ne attestano le straordinarie proprietà dovrebbe, senza ombra di dubbio, essere inserita sistematicamente nella nostra dieta quotidiana.


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